Россия ведет войну в Украине почти три года, и столько же времени дорожает еда во всех регионах страны. По данным Росстата, в 2024 году цены на основные продукты выросли от 8% до 91%. Чтобы поддержать в этой ситуации пенсионеров и малообеспеченных людей, сеть продуктовых магазинов в Екатеринбурге открыла социальные полки. Там можно найти молоко, творог и сметану по довоенным ценам. Корреспондент «7х7» побывал в этих магазинах, проверил, насколько популярны социальные полки, и выяснил, почему продукты в РФ дорожают.
«Без акций и скидок не прожить»
Социальные полки появились в трех екатеринбургских магазинах «Жизньмарт» в конце ноября 2024 года. Через две недели их открыли еще в пяти точках сети. А в конце января 2025 года социальные полки можно найти в 17 магазинах города. Филиалы «Жизньмарт» работают в России, Казахстане и Дубае. Всего их более 300, а в Екатеринбурге работает 94 точки во всех районах.
По словам основателя «Жизньмарт» Ивана Зайченко, цель социальных полок - помочь пенсионерам, ведь они вынуждены, по его мнению, «ходить по улицам, прося деньги на еду».
Фото «7х7»
«Последние годы принесли серьезные изменения в экономике, и мы все их чувствуем. <...> Недавно я встретил совсем худенькую бабушку. Она стояла у перекрестка, стучалась в окна машин и просила денег на еду. А полгода назад я познакомился с еще одной бабушкой. Она плакала от голода и рассказывала, что перед ней стоит выбор: заплатить 1,5 тыс. руб. за восстановление паспорта или купить себе еды», - написал в своем телеграм-канале Иван Зайченко.
Социальные полки появились в отделах с молочными продуктами. У них на ценниках написано: «Продукты для помощи пенсионерам».
Как объяснил основатель «ЖизньМарт» в своем телеграм-канале, низкие цены на социальной полке удалось поставить благодаря договоренности с поставщиками молочной продукции и работе в убыток.
Продукты с социальной полки производит фирма «Новопышминское». Рядом с ними в «Жизньмарт» лежит молочная продукция того же производителя и с тем же составом. Отличаются только упаковка и цена: молоко стоит 72 руб., сметана - 82 руб., творог - 151 руб. Покупатели продуктов с социальной полки сказали корреспонденту «7х7», что их устраивает качество и вкус дешевой молочки.
Те же продукты фирмы «Новопышминское» корреспондент «7х7» нашел в киоске недалеко от одной из точек «Жизньмарт». Там 0,9 литра молока 3,2% продают за 95 руб., 200 г сметаны 20% - за 90 руб., а 180 г творога 9% - за 99 руб. При этом средняя цена литра молока в Свердловской области в январе 2025 года достигла 91 руб., за 200 г сметаны - 70 руб., за 300 г творога - 138 руб.
«В одном магазине хлеб взяла, в другом - молоко»
В комментариях под новостью о социальных полках читатели телеграм-канала основателя “Жизньмарт” переживали, что пенсионерам дешевая молочка не достанется. В магазинах никто не проверяет документы покупателей. Сам Иван Зайченко в декабре 2024 года сказал, что акция пока будет «на доверии».
Также аудитория канала Зайченко отметила, что пенсионеры не ходят в «Жизньмарт». Основная аудитория сети - студенты, школьники и молодые семьи. Это объясняется концепцией заведения: в магазинах работают только кассы самообслуживания, цены на базовые продукты немного выше, чем в «Пятерочке» и «Магните», большую часть ассортимента занимают готовые блюда, а сам интерьер частично напоминает кафе из-за возможности заказать кофе в баре, посидеть за столиками и разогреть еду в микроволновке.
Фото «7х7»
Возможно, социальные полки - это не только благотворительный акт, но и способ «Жизньмарт» привлечь новую аудиторию. Хотя спустя два месяца после запуска акции встретить пенсионеров в магазинах сети трудно. За несколько дней посещения точек в разных районах Екатеринбурга корреспондент «7х7» всего три раза встретил там покупателей старшего возраста.
Одна из сотрудниц сети рассказала, что перед появлением социальной полки в их магазине «Жизньмарт» разослал смс-сообщения пенсионерам, проживающим рядом. Одна из покупательниц сказала “7х7”, что увидела сообщение об акции в интернете. Но больше никто из ее окружения не знал о социальной полке и не ходил в эту сеть.
Как рассказали «7х7» сотрудники нескольких точек «Жизньмарт», продукцию с социальных полок покупают не только пенсионеры, но никто не жаловался на недостаток товаров. Хотя одна из покупательниц «Жизньмарта» призналась, что она редко может найти на социальной полке все три позиции. Однако в магазине в другом районе города в то же время лежало много молочки «для пенсионеров» с разным подходящим к концу сроком годности. Например, молоко, произведенное 7.01.25, так и не раскупили к 17 января.
Пенсионеры, узнавшие о социальных полках и способные оплатить покупки на кассе самообслуживания, заходят в «Жизньмарт». Так делает 64-летняя Ольга. Она живет недалеко от магазина сети в Екатеринбурге, куда заходит почти каждые три дня. Покупает только молочку по социальной цене и иногда готовую еду, но только если та продается по скидке.
- Кому об этом ни скажу - все удивляются таким ценам. Они же растут очень быстро. Я слежу. А сейчас кто не следит? Хорошо, у нас под боком все магазины есть, хожу по ним, скидки выбираю. Я теперь, как моя мама, которая в 88 лет ходит по всему району: в одном магазине хлеб взяла, в другом - молоко. Сейчас без акций и скидок не прожить, дорого. Раньше пошел в магазин, набрал целый мешок, заплатил 500 рублей. А сейчас взял хлеб, молоко, сметану - те же 500 рублей.
Ольга в 2024 году закончила работать, поэтому живет только на одну пенсию. Ей стало еще труднее рассчитывать деньги на жизнь. Она уверена, что цены на продукты дальше будут только расти.
- Мы не вернемся к старым ценам, это уже не обсуждается. Да и не будет никакой поддержки от государства! — отмахнулась Ольга. — Но в этом году пенсию немного добавили — на тысячу рублей.
По данным Свердловскстата, средняя пенсия в области в 2024 году составила 20,8 тыс. руб.
Продукты по карточкам как костыли
В Екатеринбурге проживает примерно 433 тыс. пенсионеров, это 29% населения города. Экономический аналитик Николай Кульбака считает, что социальные полки в «Жизньмарт» - слишком незаметная помощь в нынешних условиях. Существенную поддержку может оказать не бизнес, а власть.
- Есть разные варианты помогать таким [небогатым] людям. Например, в Соединенных Штатах выдают малоимущим людям что-то типа чеков на определенные продукты питания, - рассказал Кульбака.
В России в конце 2024 года звучала идея ввести продовольственные карточки на некоторые товары. Так, глава Калининградской области Алексей Беспрозванных объявил, что эту меру поддержки незащищенных категорий граждан власти введут в 2025 году. А глава комитета Госдумы по финансовым рынкам Анатолий Аксаков предложил организовать эту практику и в других регионах России.
Власти Камчатки в декабре 2024 года выдали пенсионерам, малоимущим и многодетным людям «рыбные карточки». Это был период резкого роста цен на рыбу.
Фото «7х7»
Экономический обозреватель Маргарита Лютова считает, что продовольственные карточки - индикатор, что государство не может обеспечить людям с низкими доходами социальные выплаты, позволяющие жить при настолько высокой инфляции.
- Мы [государство] не можем индексировать всем социальные выплаты даже на 10%. Только в Москве, у которой огромный бюджет, социальные пособия проиндексировали на 5%. Карточки - это признание, что у нас нет денег нормально помочь живущим в нашем регионе малоимущим людям. Давайте мы хотя бы облегчим им покупку продовольствия, - сказала в интервью «7х7» Лютова.
Еще один способ помощи без государственных выплат придумал председатель партии «Справедливая Россия - За правду» Сергей Миронов. Он предложил Госдуме на законодательном уровне обязать магазины устанавливать социальные полки с бесплатными продуктами для нуждающихся. Миронов объяснил свою идею не финансовыми трудностями жителей, а нерациональным использованием продовольствия с истекающим сроком годности и большим объемом пищевых отходов.
Как война повлияла на цены на еду за три года
На вопрос, что в России сильнее всего влияет на рост цен на продукты, экономист Сергей Алексашенко ответил: «Что первично: курица или яйцо? В данном случае первичен Путин, который начал войну».
Как сказала «7х7» экономист, профессор географического факультета МГУ Наталья Зубаревич, есть правило: военные действия и их финансирование всегда разгоняют инфляцию. Это подтверждает статистика. Только по официальным данным Росстата, инфляция в России в 2022 году составила 11,9%, в 2023 году - 7,42%, в 2024 году - 9,52%. В сравнении с 8,4% в 2021 году.
По неофициальным данным, эти цифры в разы выше. Например, по подсчетам московского института человека «Ромир», реальная инфляция в 2022 году была примерно 30%, в 2023-м - 19,3%, а в 2024 году - 20,7%. Эксперты института рассчитывают эти данные по фактическим чекам 40 тыс. покупателей в 240 населенных пунктах России.
Но и 20–30% - это не предел. По словам экономического обозревателя Маргариты Лютовой, инфляция - это регрессивный налог, поэтому ее ставка для людей с низкими доходами намного выше средней по стране. В 2024 году примерно 8,5% населения России жили за чертой бедности, а это 11,8 млн человек. Их доходы были ниже 15 453 руб. (прожиточного минимума).
Фото «7х7»
Правительство РФ считает, что с 2022 года население страны только богатеет. По данным Росстата, средняя номинальная зарплата россиян в 2024 году составила почти 84 тыс. руб. в месяц.
«Они [зарплаты] в целом по стране растут, причем темпами, превышающими инфляцию. В июле этого года реальная заработная плата - то есть за вычетом инфляции - оказалась выше прошлогоднего значения на 8,1%, - сказал Владимир Путин в октябре 2024 года.
О росте доходов населения Путин говорил и в 2023 году, когда сравнил их с европейскими: «У нас растут реальные располагаемые доходы населения. Если в Европе они упали, у нас подросли больше чем на 12%».
Экономический аналитик Николай Кульбака сказал, что доверять подсчетам Росстата не стоит:
- Это как средняя температура по больнице: у кого-то жар 40 градусов, а кто-то уже хладный труп. Росстат не измеряет среднюю зарплату всего населения. Он, прежде всего, получает данные с тех предприятий, которые перед ним отчитываются. Это большинство крупных предприятий и какая-то часть средних. По малому бизнесу и индивидуальным предпринимателям информации почти нет.
Ближе к реальности - медианная зарплата, которая показывает, что у половины населения доходы выше данной суммы, а у второй половины - ниже. В 2023 году в России она составила 46 тыс. руб., а в 2024 выросла до 59 тыс. руб.
Но такой рост доходов населения все равно не опережает реальную инфляцию. Об этом говорит и увеличение доли расходов на продукты за последние три года. В 2024 году россияне тратили в среднем 35% своего дохода на еду. Это самый высокий показатель, который фиксировал Росстат за последние 20 лет. Такая же доля в 35% была в 2003 году.
- Для большинства людей это чудовищные цифры, это основной показатель бедности, - отметил экономический аналитик Николай Кульбака. - Но в России так уже было не раз, в среднем население тратит треть дохода на еду. В Советское время этот показатель подскакивал и до 40%.
По данным института человека «Ромир», у 33% россиян траты на еду составляют более 50% от общего бюджета.
- Вообще российские бедняки тратят деньги в основном на продукты питания и немножко на ЖКХ. Но может получиться, что надо будет выбирать: либо ты платишь за ЖКХ, либо за еду, - отметил в интервью «7х7» экономист Игорь Липсиц.
В Германии в 2023 году жители тратили на продукты около 12% своих доходов, в США - около 6,7%, в Марокко - 33,9%, а в Азербайджане - 43,6%.
Рост цен на продукты Путин объяснял увеличением доходов населения. Когда осенью 2023 года цены на куриные яйца и мясо курицы подскочили на 40%, он сказал: «Объем производства не уменьшился, потребление увеличилось в связи с реальными располагаемыми доходами населения. Немножко, но все-таки доходы у людей чуть-чуть выросли. Начали больше приобретать: яйцо, мясо курицы. А вовремя о том, чтобы открыть импорт, не подумали. Бум - и цены полетели».
Однако экономист Игорь Липсиц видит другое объяснение росту цен. Он считает, что в России начались трудности в сельском хозяйстве: недостаток специалистов, которых забрали на войну, выход из строя импортной техники.
- Беда в том, что меняется семенной фонд, чего добивается вице-премьер [Николай] Патрушев. <…> Это уже отозвалось россиянам на рынке картошки, урожай оказался плохонький, и картошка подорожала [по данным Росстата, за год почти на 92%]. <…> Плохая информация идет и по пшенице, озимые вымерзли капитально, - сказал Липсиц.
Увеличение доходов россиян произошло не из-за роста экономики страны, а из-за войны. Как рассказал «7х7» экономический аналитик Николай Кульбака, из-за резкого увеличения государственных расходов на продукцию военно-промышленного комплекса в экономику страны поступило больше денег, и у части людей, которые связаны с ВПК, увеличились зарплаты. Но сами товары ВПК на рынок не попали, а значит, объем товаров в России не увеличился.
В условиях войны инфляция выгодна государству и порождается государством, отметила экономический обозреватель Маргарита Лютова. Она позволяет уменьшить чрезмерный спрос, когда масла мало, а танк никому из мирных граждан не нужен.
- Что делать с лишними деньгами? Можно поднять налоги, но это не понравится большому количеству людей. Это происходит по чуть-чуть: поднялись налоги на бизнес, стала более прогрессивная шкала. Можно придумать, как конфисковать у людей деньги. Это еще более опасно. Самый простой способ - допустить инфляцию. Делать ничего не надо, но цены растут. - пояснила Лютова. - Это можно с точки зрения политической объяснить миллионом причин: нас задавил Запад, поэтому цены растут, а мы ничего с этим поделать не можем.
